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Relations entre l'alimentation, la santé dentaire et la santé parodontale
Partie intégrante des déterminants épi-génétiques, éléments clés de la santé, l'alimentation quantitativement et qualitativement équilibrée contribue au maintien de la santé dentaire et parodontale. Ne constituant qu'une fraction des déterminants, son importance relative n'a pu être a...
| Auteurs principaux : | , , |
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| Collectivité auteur : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Relations entre l'alimentation, la santé dentaire et la santé parodontale / Emmanuelle Bourgalet, Pauline Chesné; sous la direction de Wolf Bohne |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2008 |
| Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
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| Note de thèse : | Reproduction de : Thèse d'exercice : Chirurgie dentaire : Nantes : 2008 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduction de:
Relations entre l'alimentation, la santé dentaire et la santé parodontale |
| Résumé : | Partie intégrante des déterminants épi-génétiques, éléments clés de la santé, l'alimentation quantitativement et qualitativement équilibrée contribue au maintien de la santé dentaire et parodontale. Ne constituant qu'une fraction des déterminants, son importance relative n'a pu être appréciée dans le présent travail. En revanche, l'analyse de la littérature a permis de rendre compte des rapports réciproques supposés ou avérés entre l'alimentation, la santé dentaire et parodontale ; et d'en évaluer la pertinence. Mettant en question un certain nombre de recommandations et mesures dites préventives, les résultats de notre analyse suggèrent de réevaluer le concept de prévention actuel. |
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| Bibliographie : | Bibliogr. |