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Le lait, la vache et le citadin : du XVIIe au XXe siècle
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le lait, la vache et le citadin : du XVIIe au XXe siècle / Pierre-Olivier Fanica; [préface, François Sigaut] |
| Publié : |
Versailles :
Quae
, DL 2008 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XXI-489 p.-[8] p. de pl.) |
| Accès en ligne : |
Compte-rendu
Compte-rendu Compte-rendu |
| Sujets : |
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| 200 | 1 | |a Le lait, la vache et le citadin |b Texte imprimé |e du XVIIe au XXe siècle |f Pierre-Olivier Fanica |g [préface, François Sigaut] | |
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