Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle : l'économie du quotidien
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle : l'économie du quotidien / Anne Montenach; [préface de Laurence Fontaine] |
Publié : |
Grenoble :
Presses Universitaires de Grenoble
, DL 2009 |
Description matérielle : | 1 vol. (415 p.-[18] p. de pl.) |
Collection : | La Pierre et l'écrit (Revue) |
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Compte-rendu
Compte-rendu |
Note de thèse : | Texte remanié de : Thèse de doctorat : ? : Institut Universitaire Européen de Florence : 2003 |
Sujets : |
Bibliographie : | Sources et bibliogr. p. 379-410. Notes bibliogr. |
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ISBN : | 978-2-7061-1498-4 |