Festins mérovingiens
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Format : | Livre |
Langue : | français latin |
Titre complet : | Festins mérovingiens / [sous la direction de] Alain Dierkens, Liliane Plouvier; réalisation des recettes Pierre Wynants et Yves Cousin; avec la collaboration de Françoise Danrigal, Carl Deroux, Jean-Louis Flandrin... [et al]; photographies Claude Huyghens, Françoise Darrigal |
Publié : |
Bruxelles :
Le livre Timperman
, DL 2008 |
Description matérielle : | 1 vol. (240 p.-VIII p. de pl.) |
Collection : | Mémoires de l'Association française d'archéologie mérovingienne ; 17 |
Contenu : | Partie I : la mémoire du goût. Partie II : Recettes |
Sujets : |
Notes : | Contient des recettes en latin suivi de la traduction française |
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Bibliographie : | Notes bibliogr. Bibliogr. p. 227-237 |
ISBN : | 978-9077723-62-3 2-9524032-2-8 2-9524032-3-6 |