Dictionnaire de nutrition et diététique

Dictionnaire de nutrition et diététique

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Auteurs principaux : Zazzo Jean-Fabien (Auteur), Crenn Pascal (Auteur)
Autres auteurs : Puissant Marie-Christine (Collaborateur), Favreau Anne-Marie (Collaborateur), Monier Louisette (Collaborateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Dictionnaire de nutrition et diététique / Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn; [avec la collaboration de] Marie-Christine Puissant, Anne-Marie Favreau, Louisette Monier
Publié : Paris : Maloine , 2010
Description matérielle : 1 vol. (XII-366 p.)
Sujets :
Nutrition > Dictionnaires
Diététique > Dictionnaires
Digestion > Dictionnaires
Nutriments > Dictionnaires
Maladies d'origine nutritionnelle > Dictionnaires
Sciences de la nutrition > Dictionnaires
Maladies métaboliques et nutritionnelles > Dictionnaires
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200 1 |a Dictionnaire de nutrition et diététique  |b Texte imprimé  |f Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn  |g [avec la collaboration de] Marie-Christine Puissant, Anne-Marie Favreau, Louisette Monier 
210 |a Paris  |c Maloine  |d 2010 
215 |a 1 vol. (XII-366 p.)  |c ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.  |d 21 cm 
320 |a Bibliogr. p. 360. Liste de sites internet p. 359. Index par thème p. VII-XII 
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