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Introduction de l'index glycémique dans le régime diabétique : évaluation de la mise en place d'un outil pédagogique
Partant du constat scientifique que chez les diabétiques un régime à faible index glycémique a des effets positifs sur la glycémie, l'hémoglobine glyquée et le bilan lipidique, j'ai essayé de mettre en place un outil pédagogique afin de leur enseigner cette notion d'index glycémique....
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| Auteurs principaux : | , |
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| Collectivité auteur : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Introduction de l'index glycémique dans le régime diabétique : évaluation de la mise en place d'un outil pédagogique / Guénaëlle Sinamal Clotteau; sous la dir. de Jean-François Antigny |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2004 |
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Accès Nantes Université
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| Note de thèse : | Reproduction de : Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Université de Nantes : 2004 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduction de:
Introduction de l'index glycémique dans le régime diabétique |
| Résumé : | Partant du constat scientifique que chez les diabétiques un régime à faible index glycémique a des effets positifs sur la glycémie, l'hémoglobine glyquée et le bilan lipidique, j'ai essayé de mettre en place un outil pédagogique afin de leur enseigner cette notion d'index glycémique. A l'aide de deux questionnaires distribués aux patients diabétiques participant à la formation, j'ai évalué leurs acquis antérieurs et les progrès obtenus suite à l'enseignement, et donc j'ai pu juger de la qualité de l'outil pédagogique. Malgré la perfectibilité de l'enseignement et les difficultés apparentes des patients à se servir rapidement et aisément de l'index glycémique, l'intérêt unanime des diabétiques à son égard incite à améliorer son instruction afin que l'index glycémique soit un jour d'utilisation courante dans le régime des diabétiques. |
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| Bibliographie : | Bibliogr. |