Le compactage : une solution pour un meilleur management des bioressources marines applications aux rejets et co-produits de poisson

Cette thèse s'insère directement dans le cadre de la future application de la politique de zéro-rejets dans les pêcheries communautaires en proposant des solutions techniques pouvant être embarquées pour le management des déchets et co-produits d'origine marine. La technique de compactage...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Pérez-Gálvez Antonio Raúl (Auteur), Bergé Jean-Pascal (Directeur de thèse), Guadix Escobar Antonio Maria (Directeur de thèse)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Ecole doctorale associée à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : anglais
Titre complet : Le compactage : une solution pour un meilleur management des bioressources marines applications aux rejets et co-produits de poisson / Antonio Raúl Pérez-Gálvez; sous la direction de Jean-Pascal Bergé; co-directeur Antonio María Guadix Escobar
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2009
Description matérielle : 1 vol. (287 f.)
Condition d'utilisation et de reproduction : Publication autorisée par le jury
Note de thèse : Thèse doctorat : Génie des procédés, biotechnologies : Nantes : 2009
Sujets :
Documents associés : Reproduit comme: Le compactage
Particularités de l'exemplaire : BU Sciences, Ex. 1 :
Titre temporairement indisponible à la communication


BU Sciences

Informations d'exemplaires de BU Sciences
Cote Prêt Statut
Communication impossible 2009 NANT 2092 Empruntable Disponible
Communication impossible 2009 NANT 2092 Exclu du prêt disponible