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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
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|
|---|---|
| Auteur principal : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain |
| Édition : | 3e édition |
| Publié : |
Paris :
Presses Universitaires de France
, DL 2013 61-Lonrai : Normandie roto impr. |
| Description matérielle : | 1 vol. (287 p.) |
| Collection : | Quadrige (Paris. 1981) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Sociologies de l'alimentation |
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