Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et des adolescents

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Dupuy Anne (Auteur)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et des adolescents / Anne Dupuy
Publié : Rennes, Tours : Presses universitaires de Rennes , 2013
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
Description matérielle : 1 vol. (510 p.)
Collection : Tables des hommes
Accès en ligne : Résumé et sommaire disponibles sur internet
Note de thèse : Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Toulouse 2 : 2010
Sujets :
Documents associés : Autre édition: La place du plaisir dans la socialisation alimentaire des enfants et des adolescents
Autre format: Plaisirs alimentaires
Description
Notes : Résumé et sommaire disponibles sur internet
PUR = Presses universitaires de Rennes
PUFR = Presses universitaires François-Rabelais de Tours
Note sur la collection : ISSN exact : 2108-9566
Bibliographie : Bibliogr. p. 475-505. Notes bibliogr.
ISBN : 978-2-7535-2263-3
978-2-86906-303-7