A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation / Virginie Charreau, Nicolas Etienne, Emilie Ingargiola-Habersetzer; avec la collaboration de Zohra Drici-Cachon |
Édition : | 2e éd. |
Publié : |
Dijon :
Educagri
, DL 2013, cop. 2013 |
Description matérielle : | 1 vol. (355 p.) |
Collection : | Approches (Dijon) |
Sujets : |
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