Droit, économie et marchés de matières premières agricoles

La 4e de couv. indique : "La spéculation sur les matières premières agricoles constitue aujourd'hui un thème à la fois méconnu et d'une actualité brûlante. Si les denrées alimentaires sont des biens essentiels à l'alimentation humaine, leur accessibilité dépend en partie du prix...

Description complète

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur : Programme Lascaux 2009-2014 (Organisateur de réunion)
Autres auteurs : Collart Dutilleul François (Directeur de publication), Le Dolley Erik (Directeur de publication), Hugou Brice (Collaborateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Droit, économie et marchés de matières premières agricoles / [colloque, 20 et 21 mars 2013, à Paris] / [organisé par le Programme Lascaux]; sous la direction de François Collart Dutilleul et Erik Le Dolley; avec la coopération de Brice Hugou
Publié : Paris : LGDJ-Lextenso éditions , DL 2013
Description matérielle : 1 vol. (XII-300 p.)
Collection : Droit & économie (Paris. 2005)
Sujets :
  • I. Constats et enjeux
  • II. Les instruments de transfert de risque
  • III. Les instruments, source de risques.
  • IV. La régulation de la spéculation