Yeast : the practical guide to beer fermentation
Enregistré dans:
Auteurs principaux : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Yeast : the practical guide to beer fermentation / Chris White with Jamil Zainasheff |
Publié : |
Boulder, Colo. :
Brewers Publications
, copyright 2010 |
Description matérielle : | 1 vol. (XIX-304 p.) |
Collection : | Brewing elements series |
Titre de l'ensemble : | Brewing elements series |
Sujets : |
BU Saint-Nazaire
| Cote | Prêt | Statut |
---|---|---|---|
Salle de lecture | 663.3 WHI | Empruntable | Disponible |