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Herbes, drogues et épices en Méditerranée : histoire, anthropologie, économie, du Moyen âge à nos jours
Des jardins d Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l objet d une curiosité particulière puis d un engouement et d un commerce aussi actif que lucratif ; la cause aussi...
| Auteurs principaux : | , , , , , , , , , , , , |
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| Collectivités auteurs : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Herbes, drogues et épices en Méditerranée : histoire, anthropologie, économie, du Moyen âge à nos jours / Institut de recherches méditerranéennes et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille / G.-J. Aillaud... [et al.] |
| Publié : |
Aix-en-Provence :
Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman
, 2014 |
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Herbes, drogues et épices en Méditerranée |