Banquets et manières de table au Moyen âge

Banquets et manières de table au Moyen âge

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Auteurs principaux : Arrouye Jean (Auteur), Averkorn Raphaela (Auteur), Baudry Robert (Auteur), Berthelot Anne (Auteur), Bliggenstorfer Susanna (Auteur), Bonardi Giovanna (Auteur), Buschinger Danielle (Auteur), Gérard Michèle (Auteur), Gimber Arno (Auteur), Gouttebroze Jean-Guy (Auteur), Combarieu Du Gres Micheline de (Auteur), Grossel Marie-Geneviève (Auteur), Hague Roma Jean-Louis (Auteur), Ion Despina (Auteur), Labbé Alain (Auteur), Lacroix Jean (Auteur), Lagorgette Dominique (Auteur), Moisan André (Auteur), Zambrana Moral Patricia (Auteur), Mühlethaler Jean-Claude (Auteur), Palla Maria José (Auteur), Peláez Manuel J. (Auteur), Possamaï-Pérez Marylène (Auteur), Quéruel Danielle (Auteur), Roguet Yves (Auteur), Spiewok Wolfgang (Auteur), Stevanovitch Colette (Auteur), Vincensini Jean-Jacques (Auteur), Vincent-Cassy Mireille (Auteur), Voisenet Jacques (Auteur), ell n Roger (Auteur), Centre universitaire d'études et de recherches médiévales -- Colloque
Collectivité auteur : Centre universitaire d'études et de recherches médiévales Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône Colloque 21 1996 (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Banquets et manières de table au Moyen âge / [actes du 21e Colloque du] CUERMA, Centre universitaire d'études et de recherches médiévales d'Aix, [Aix-en-provence, février 1996]
Publié : Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence , 2014
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Sujets :
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Description
Notes : Description d'après la consultation, 2015-04-28
Titre provenant de la page de titre du document électronique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 562 p.
Contributeurs : Jean Arrouye, Raphaela Averkorn, Robert Baudry, Anne Berthelot, Susanna Bliggenstorfer, Giovanna Bonardi, Danielle Buschinger, Michèle Gérard, Arno Gimber, Jean-Guy Gouttebroze, Micheline de Combarieu du Grès, Marie-Geneviève Grossel, Jean-Louis Hague Roma, Despina Ion, Alain Labbé, Jean Lacroix, Dominique Lagorgette, André Moisan, Patricia Zambrana Moral, Jean-Claude Mühlethaler, Maria José Palla, Manuel J. Pelaez, Marylène Possamai-Pérez, Danielle Quéruel, Yves Roguet, Wolfgang Spiewok, Colette Stévanovitch, Jean-Jacques Vincensini, Mireille Vincent-Cassy, Jacques Voisenet, Roger ell n
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Bibliographie : Bibliogr.
ISBN : 978-2-8218-3692-1