Nourritures terrestres, nourritures célestes : la culture alimentaire à Byzance
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Nourritures terrestres, nourritures célestes : la culture alimentaire à Byzance / Béatrice Caseau |
Publié : |
Paris :
ACHCByz
, 2015 |
Description matérielle : | 1 vol. (LIV-345 p.) |
Collection : | Monographies (Centre de recherche d'histoire et civilisation de Byzance) ; 46 |
Sujets : |
Notes : | L'ouvrage porte un ISSN erroné : 0751-0594 ACHCByz = Association des amis du Centre d'histoire et civilisation de Byzance |
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Bibliographie : | Bibliogr. p. [IX]-LIV. Notes bibliogr. Index |
ISBN : | 978-2-916716-54-1 |