Libérez le goût
: Liberté et gastronomie
La quatrième de couverture indique : "Dix mille jardins en Afrique, 10 000 produits en danger de disparition à embarquer sur notre Arche du goût, 10 000 liens à créer au sein des réseaux que Slow Food et Terra Madré ont tissés dans le monde. Slow Food, la plus grande association mondiale qui dé...
Description complète
Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Petrini Carlo
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Latouche Serge
(Préfacier),
Pailhès Leila
(Traducteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Libérez le goût : Liberté et gastronomie / Carlo Petrini; préface de Serge Latouche; traduction de Leila Pailhès |
| Publié : |
Paris :
Libre & solidaire
, DL 2015
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| Description matérielle : |
1 vol. (254 p.) |
| Sujets : |
|
Nantilus
