Le sel dans l'Antiquité : ou les cristaux d'Aphrodite

Une exploration des littératures de l'Antiquité ainsi que des données archéologiques et épigraphiques qui dresse un panorama de la place du sel dans la vie quotidienne pendant cette période : alimentation animale, produits dérivés de l'élevage, conserves alimentaires, momification, fabrica...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Moinier Bernard (Auteur), Weller Olivier (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le sel dans l'Antiquité : ou les cristaux d'Aphrodite / Bernard Moinier, Olivier Weller
Publié : Paris : Les Belles Lettres , 2015, cop. 2015
Description matérielle : 1 vol. (356 p.)
Collection : Realia ; 31
Sujets :
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339 |a Une exploration des littératures de l'Antiquité ainsi que des données archéologiques et épigraphiques qui dresse un panorama de la place du sel dans la vie quotidienne pendant cette période : alimentation animale, produits dérivés de l'élevage, conserves alimentaires, momification, fabrication de remèdes, de teintures, adoucissement de l'eau, etc. ©Electre 2015 
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