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Les végétaux : un nouveau pétrole ?
La 4e de couverture indique : "L'utilisation massive des produits carbonés fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans précédent. Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n'est pas inépuisable, provoquent également d'importants bouleversements sur l...
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les végétaux : un nouveau pétrole ? / Jean-François Morot-Gaudry |
| Publié : |
Versailles :
Éditions Quae
, DL 2016 |
| Description matérielle : | 1 vol. (153 p.) |
| Collection : | Enjeux sciences |
| Sujets : |
- Chapitre 1, Qu'est-ce que la biomasse végétale et d'où vient-elle?
- Qu'est-ce que la biomasse ?
- La photosynthèse, source de matière végétale ?
- Description des produits de la photosynthèse
- Chapitre 2, La biomasse peut-elle être utilisée en l'état ?
- Quels sont les produits végétaux directement valorisables ?
- Les acides gras, huiles et oléochimie
- Les protéines
- Les produits du métabolisme secondaire
- Chapitre 3, La biomasse peut-elle être source de molécules de bases organiques ?
- Les molécules de base de la chimie organique, les synthons
- La chimie blanche, source de synthons
- Quels sont les principaux synthons issus des végétaux ?
- Les plastiques biosourcés
- Les matériaux d'origine végétale
- Chapitre 4, Biomasse verte vs pétrole, quels sont les enjeux ?
- Les bioraffineries
- La biomasse, source d'agrocarburants ?
- Chapitre 5, Quelles sont les incidences de la chimie biosourcée sur l'environnement ?
- Le cycle de vie des composés biosourcés
- Le problème des déchets organiques et régénération des sols ?
- Quelles sont les incidences de la chimie biosourcées sur le climat et le paysage ?
- Chapitre 6, Quels sont les aspects économiques et sociétaux de la chimie biosourcée ?
- Quels sont les différents acteurs des filières de produits biosourcés ?
- Quelles en sont les contraintes économiques ?
- Y a-t-il compétition des prix entre produits biosourcés/produits issus de la pétrochimie ?
- Les produits biosourcés vont-ils créer de nouveaux marchés ?
- Quelles sont les politiques incitatrices des États ?
- Les produits biosourcés vont-ils compromettre les équilibres satisfaction alimentaire/produits industriels ?
- Les produits biosourcés vont-ils créer de nouveaux emplois ?
- Chapitre 7, Quelles sont les voies de recherche à venir ?
- Produire en quantité pérenne des bioproduits aux caractéristiques recherchées par l'industrie
- Assurer une régularité dans les rendements tant en quantité qu'en qualité
- Adapter l'outil industriel de transformation existant
- Revoir et améliorer les techniques de modification des bioproduits
- Rechercher des bioproduits à finalité industrielle pour des usages de masse ou de niche à haute valeur ajoutée
- Recourir peu ou prou à l'ingénierie génétique
- Chapitre 8, Quelles plantes cultiver ?
- Chapitre 9, Que faire pour valoriser les produits du végétal ?