Allergies alimentaires : nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques
Un bilan détaillé des connaissances en matière d'allergies alimentaires : données épidémiologiques mondiales et européennes, études génétiques et épigénétiques, mécanismes immunologiques, aspects cliniques, etc. L'ouvrage présente également la prévention et les aspects thérapeutiques pour...
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Allergies alimentaires : nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques / sous la direction de Jocelyne Just, Antoine Deschildre et Etienne Beaudouin |
Publié : |
Issy-les-Moulineaux :
Elsevier Masson
, DL 2017 |
Description matérielle : | 1 vol. (XIX-301 p.) |
Sujets : |
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