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Biochimie des activités physiques et sportives
Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. L'ouvrage traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. ©Electre 2017
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Biochimie des activités physiques et sportives / Jacques R. Poortmans; avec la collaboration de Nathalie Boisseau; [avant-propos de l'auteur] |
| Édition : | 3e édition |
| Publié : |
Bruxelles :
De Boeck Supérieur
, DL 2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (VII-678 p.) |
| Collection : | Sciences et pratiques du sport. Sciences du sport |
| Sujets : |
| Résumé : | Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. L'ouvrage traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. ©Electre 2017 |
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| Public : | Chercheurs en physiologie de l'exercice et du sport, enseignants et étudiants des 2e et 3e cycles en sciences et techniques des activités physiques et sportives. Professionnels du sport |
| Bibliographie : | Bibliogr. en fin de chapitres. Glossaire. Index |
| ISBN : | 978-2-8073-0648-6 |