Biochimie des activités physiques et sportives

Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. L'ouvrage traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. ©Electre 2017

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Poortmans Jacques R. (Auteur)
Autres auteurs : Boisseau Nathalie (Collaborateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Biochimie des activités physiques et sportives / Jacques R. Poortmans; avec la collaboration de Nathalie Boisseau; [avant-propos de l'auteur]
Édition : 3e édition
Publié : Bruxelles : De Boeck Supérieur , DL 2017
Description matérielle : 1 vol. (VII-678 p.)
Collection : Sciences et pratiques du sport. Sciences du sport
Sujets :
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