L'épinutrition du sportif... : ou comment le contenu de notre assiette module l'expression de nos gènes... et nos aptitudes physiques

En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Riché Denis (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' épinutrition du sportif... : ou comment le contenu de notre assiette module l'expression de nos gènes... et nos aptitudes physiques / Denis Riché
Publié : Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur , DL 2017
Description matérielle : 1 vol. (IX-196 p.-[16] p. de pl.)
Sujets :
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215 |a 1 vol. (IX-196 p.-[16] p. de pl.)  |c ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.  |d 24 cm 
339 |a En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2018 
320 |a Références bibliogr. Notes bibliogr. 
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