La chimie et les sens
Les sens - goût, odorat, toucher, vision, ouïe - sont un bien particulièrement précieux pour chacun d'entre nous. Ils déterminent la qualité de notre vie et toutes les relations avec notre entourage. En tant que tels, ils jouent un rôle clé pour les activités humaines et la cohésion de la socié...
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Auteurs principaux : | , , , , , , , , , , , , , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | La chimie et les sens / Eric Angelini, Sylvain Antoniotti, Daniela Antunes [et al.]; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Danièle Olivier et Paul Rigny; [préface de Bernard Bigot] |
Publié : |
Les Ulis :
EDP sciences
, DL 2017 |
Description matérielle : | 1 vol. (253 p.) |
Collection : | "Collection Chimie et ..." ; 17 |
Sujets : | |
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