Etude comparative des capacités de production d'astaxanthine par culture de microalgues : du criblage au photobioréacteur

Etude comparative des capacités de production d'astaxanthine par culture de microalgues : du criblage au photobioréacteur

Les microalgues ont une plasticité métabolique à l'origine de la production de nombreuses molécules d'intérêt biotechnologique comme l astaxanthine (ATX), puissant antioxydant. Les premiers essais de développements industriels ont porté sur Haematococcus pluvialis, avec des procédés où l é...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : De Luca Astrid (Auteur), Legrand Jack (Directeur de thèse), Dupré Catherine (Directeur de thèse), Grizeau Dominique (Directeur de thèse), Couté Alain (Président du jury de soutenance), Béal Catherine (Rapporteur de la thèse), Hellio Claire (Rapporteur de la thèse)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Sciences de l'ingénierie et des systèmes Nantes Université (Ecole doctorale associée à la thèse), Université Bretagne Loire 2016-2019 (Autre partenaire associé à la thèse), Génie des Procédés Environnement Agroalimentaire (GEPEA) Saint-Nazaire (Laboratoire associé à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Etude comparative des capacités de production d'astaxanthine par culture de microalgues : du criblage au photobioréacteur / Astrid De Luca; sous la direction de Jack Legrand et de Catherine Dupré et de Dominique Grizeau
Publié : 2017
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note sur l'URL : Accès au texte intégral
Note de thèse : Thèse de doctorat : Sciences pour l ingénieur : Nantes : 2017
Conditions d'accès : Thèse soumise à l'embargo de l'auteur jusqu'au 17 novembre 2022.
Sujets :
Microalgues > Dissertation universitaire
Tests de criblage à haut débit > Dissertation universitaire
Photobioréacteurs > Dissertation universitaire
Astaxanthine
Microplaques
Thèses et écrits académiques

Internet

http://www.theses.fr/2017NANT4068/document