Dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes
"Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d être les trois ingrédients de nos crêpes, chacun d'eux a évolué durant des millions d'années pour assurer la survie de son espèce. Il ne s'agit pas de cas isolés. Nos petits déjeuners, nos listes de...
Enregistré dans:
Auteur principal : | |
---|---|
Autres auteurs : | , |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes / Jonathan Silvertown; traduction de Viviane Fenter et Lionel Pousaz |
Publié : |
Lausanne :
Quanto
, DL 2018 Presses polytechniques et universitaires romandes |
Description matérielle : | 1 vol. (316 p.) |
Traduction de : | Dinner with Darwin |
Sujets : |
Chargement en cours