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La domestication des plantes : origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le bassin méditerranéen
Se fondant sur les dernières recherches en archéologie et en biologie moléculaire, cette synthèse porte sur l'origine de la culture des plantes et sa diffusion depuis le Moyen-Orient jusqu'à l'Europe et l'Afrique du Nord. ©Electre 2018
| Auteurs principaux : | , , |
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| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | La domestication des plantes : origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le bassin méditerranéen / Daniel Zohary, Maria Hopf et Ehud Weiss; traduit de l'anglais par Michel Chauvet |
| Édition : | Quatrième édition |
| Publié : |
Arles :
Actes Sud
, DL 2018 Errance |
| Description matérielle : | 1 vol. (330 p. - XVI p. de pl.) |
| Traduction de : | Domestication of Plants on the Old World : The Origin and Spread Of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Mediterranean Basin, 2012 |
| Sujets : |
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