Le végétarisme et ses ennemis : Vingt-cinq siècles de débats

Les revendications des végétariens et des véganes suscitent des réactions hostiles. Aux États-Unis, l'industrie agro-alimentaire a interdit que l'on filme les sévices subis par les animaux d'élevage, tandis qu'en France, on estime que la fermeture des abattoirs précipitera le déc...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Larue Renan (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le végétarisme et ses ennemis : Vingt-cinq siècles de débats / Renan Larue
Publié : Paris : P.U.F. , 2019
Collection : Hors collection
Titre de l'ensemble : Hors collection
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