Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom ?
"Que mangeaient les hommes il y a dix mille ans ? Comment et où sont apparus le feu, l'agriculture, l'élevage ? Que mangeaient les rois ? Comment mangeaient leurs peuples ? Comment s'expliquent les interdits alimentaires de chaque religion ? Qui mange des insectes ? Pourra-t-on...
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom ? / Jacques Attali |
Publié : |
[Paris] :
Pluriel
, DL 2021 imprimé en Espagne |
Description matérielle : | 1 vol. (360 p.) |
Collection : | Pluriel (Paris. 1982) |
Sujets : |
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