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Au pays du raki : le vin et l'alcool de l'Empire ottoman à la Turquie d'Erdogan XIVe-XXIe siècle
On croit souvent qu'en terre d'islam, l'alcool se serait heurté au mur infranchissable de l'interdit religieux. Comme si le Coran qui prohibe le vin ici-bas, mais le promet dans l'au-delà avait réglé la question une fois pour toutes.Comment comprendre, alors, la promotion du...
| Auteurs principaux : | , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Au pays du raki : le vin et l'alcool de l'Empire ottoman à la Turquie d'Erdogan : XIVe-XXIe siècle / François Georgeon. Suivi d'un épilogue "Boire dans la Turquie d'Erdogan" / par Nicolas Elias et Jean-François Pérouse |
| Publié : |
Paris :
CNRS éditions
, DL 2021 |
| Description matérielle : | 1 vol. (354 p.-[8] p. de pl.) |
| Contient : | Au pays du raki : le vin et l'alcool de l'empire Ottoman à la Turquie d'Erdogan : XIVe-XXIe siècle : François Georgeon Boire dans la Turquie d'Erdogan : par Nicolas Elias et Jean-François Pérouse |
| Sujets : |
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