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De la plante à l'essence : un tour du monde des matières à parfums
De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui oeuvrent à la fabrication d'essences, d'extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent et des compositions emblématiques dan...
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français anglais |
| Titre complet : | De la plante à l'essence : un tour du monde des matières à parfums / Jeanne Doré; [Collectif Nez, Philippa Bowe (Traducteur)] |
| Édition : | Édition bilingue français-anglais |
| Publié : |
Paris :
Nez éditions
, DL 2021 |
| Description matérielle : | 1 vol. (239 p.) |
| Sujets : |
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| 339 | |a Un panorama du monde de la parfumerie qui passe en revue les plantes utilisées (vanille, rose, patchouli, bergamote), les producteurs d'essences, d'extraits et de molécules, les parfumeurs et les parfums emblématiques de chaque ingrédient. Une partie est consacrée aux innovations mises en place pour répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux du XXIe siècle. ©Electre 2021 | ||
| 300 | |a Texte bilingue français-anglais | ||
| 320 | |a Glossaire | ||
| 330 | |a De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui oeuvrent à la fabrication d'essences, d'extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent et des compositions emblématiques dans lesquelles vous pouvez les retrouver. Vanille, jasmin, bergamote, muscs... à travers trente chapitres, cet ouvrage explore la diversité et la richesse des ingrédients de parfumerie : leur origine, leur culture, leur transformation, leur usage, ainsi que les innovations qui permettent de répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux d'aujourd'hui. |2 4e de couverture | ||
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