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Supply chain : 13 études de cas corrigées
Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain rencontrées par des entreprises : dimensionnement et localisation de stock, pilotage des flux, amélioration de la qualité de service, optimisation du transport, archi...
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Supply chain : 13 études de cas corrigées / Sabrina Berbain, Philippe Vallin |
| Publié : |
Paris :
Ellipses
, DL 2021 |
| Description matérielle : | 1 vol. (279 p.) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Supply chain |
- P. 3
- Introduction
- Études de cas
- P. 8
- Cas Ludis. Nouvelle architecture du réseau de distribution pour faire face à la concurrence des géants de l'e-commerce
- P. 26
- Cas SparePartAuto. Politique d'approvisionnement des pièces détachées
- P. 41
- Cas Aquaflux. Stratégie de distribution des eaux minérales
- P. 67
- Cas Potasse. Stratégie de production et de distribution de la Potasse
- P. 81
- Cas Parfum. Politique d'approvisionnement ; flux tendus ou stockage ?
- P. 91
- Cas DistriLisboa. Définition de l'architecture d'un réseau de distribution
- P. 106
- Cas Lacus. Stratégie de distribution des produits d'entretien et des pièces détachées pour les piscines
- P. 122
- Cas Nutridis. Étude des impacts de la fusion de deux distributeurs alimentaires
- P. 142
- Cas Eiffel. Analyse d'une série chronologique et dimensionnement des effectifs de gardiens en fonction du nombre de visiteurs
- P. 155
- Cas Vacinodrome. Implantation optimale des centres de vaccination à Paris
- P. 169
- Cas Librae. La politique industrielle d'un groupe pharmaceutique
- P. 185
- Cas Serywell. Plan Industriel & Commercial d'une activité fortement saisonnière (S&OP)
- P. 198
- Cas Amortis. Planification de la production et des approvisionnements
- Annexes techniques
- 1. Gestion des stocks
- 2. Modélisation de la demande
- 3. Politique de réapprovisionnement
- 4. Gestion de production
- 5. Programmation Linéaire & Solveur
- P. 277
- Bibliographie & Sitographie