Les industries de l'alimentation /

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux :	Vasseur, Léon V. (1915-1983) (Auteur), Bimbenet, Jean-Jacques (1936-....) (Auteur), Hillairet, Max (Auteur)
Format :	Livre
Langue :	français
Publié :	Paris : Presses universitaires de France. copyright 1966
Collection :	Que sais-je ?,
Sujets :	Industries agroalimentaires. Food industry and trade > France.

Description
Description matérielle :	1 vol. (127 p.) : tabl., cartes, schémas, ill. ; 18 cm.
Bibliographie :	Bibliogr. p. [126]-127. Notes bibliogr. en bas de page.
ISBN :	(Br)
ISSN :	0768-0066

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