L'industrie chimique en question : actes des deuxièmes journées d'histoire industrielles, Mulhouse - Belfort, 16-17 octobre 2008 /

L'industrie chimique en question : actes des deuxièmes journées d'histoire industrielles, Mulhouse - Belfort, 16-17 octobre 2008 /

Quand « c'est chimique », ce n'est pas bon signe... Du prestige entourant le savoir-faire du coloriste d'indiennes au XVIIIe siècle à la méfiance de nos contemporains envers les colorants alimentaires, entre une chimie, magique et fascinante, et une autre, indispensable mais inquiétan...

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Publié : Paris (82 rue Bonaparte 75006) : Picard.
Collection :Histoire industrielle et société.
Sujets :
Industries chimiques > France > 1800-....
Actes de congrès.
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