Bioraffinage de microalgues pour la préparation de nouveaux ingrédients à haute valeur ajoutée
Le bioraffinage des microalgues apportent très souvent une valeur ajoutée. La microalgue Tetraselmis chuii est une source prometteuse d une variété de biomolécules potentiellement valorisable. Cependant, l extraction et la récupération de ces composés avec une meilleure qualité reste un défi technol...
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Auteurs principaux : | , , , , , , , , |
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Collectivités auteurs : | , , |
Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Bioraffinage de microalgues pour la préparation de nouveaux ingrédients à haute valeur ajoutée / Nourhène Zayoud; sous la direction de Abdellah Arhaliass et de Anthony Massé et de Hichem Sebai et de Rafik Balti |
Publié : |
2023 |
Note de thèse : | Thèse de doctorat : Genie des procédés : Nantes Université : 2023 Thèse de doctorat : Genie des procédés : Université de Jendouba (Tunisie) : 2023 |
Conditions d'accès : | Thèse soumise à l'embargo de l'auteur jusqu'au 15 novembre 2032. |
Sujets : |