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par
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J.-B. Baillière et fils 1870
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La truffe : botanique de la truffe et des plantes truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conse...
par
Chatin
Adolphe
Éditions Lacour DL 2015, cop. 2015
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