Post-harvest pathology of fruits and vegetables
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Autres auteurs : | |
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Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Post-harvest pathology of fruits and vegetables / ed. by Colin Dennis |
Publié : |
London, Orlondo, San Diego :
Academic press
, 1983 |
Description matérielle : | XI-264 p. |
Collection : | Food science and technology (Academic press) |
Titre de l'ensemble : | Food science and technology (Academic press) |
Sujets : |
BU Sciences
| Cote | Prêt | Statut |
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Magasin n.3 | 632 POS/3284 | Empruntable | Disponible |