Odeurs et émotions : le nez a ses raisons...

"Le nez a ses raisons... que la raison ne connaît pas. Ou ne connaîtra plus, si l'on en croit le discours ambiant sur le sens de l'odorat devenu inutile chez l'Homme. Et pourtant, plus que jamais et partout, parfums, arômes et fragrances ornent les corps, agrémentent les mets, en...

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Schaal Benoist (Directeur de publication), Ferdenzi Camille (Directeur de publication), Wathelet Olivier (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Odeurs et émotions : le nez a ses raisons... / textes rassemblés et édités sous la direction de Benoist Schaal, Camille Ferdenzi, Olivier Wathelet
Publié : Dijon : Éd. universitaires de Dijon , 2013
Description matérielle : 1 vol. (422 p.)
Collection : Sciences (Dijon)
Sujets :

BU Lettres

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