Couleurs café : le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860
En 1721, le premier plant de café des Antilles est introduit en Martinique. Très vite, sa culture se répand et se développe sur le territoire dans un contexte économique basé sur l'exploitation d une main-d'oeuvre esclavisée. C'est cette population caféière esclave ou libre de la Mart...
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Couleurs café : le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860 / Marie Hardy-Seguette; préface de Jean-Pierre Sainton |
Publié : |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
, DL 2022 |
Description matérielle : | 1 vol. (404 p.-III p. de pl.) |
Collection : | Histoire (Rennes) |
Note de thèse : | Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire : Antilles-Guyane : 2014 |
Sujets : | |
Documents associés : | Autre édition:
Le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860 Autre format: Le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860 |
BU Lettres
| Cote | Prêt | Statut |
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SALLE B (RDC) Histoire | 972.9 HAR | Empruntable | Disponible |