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1par Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation -- ColloqueL'accès à cette ressource est géré par la BU.
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2par Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation -- ColloqueEgalement en ligne : En ligne Via Un aliment sain dans un corps sain
Presses Universitaires François-Rabelais 2007, cop. 2007
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