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Manières de table, modèles de moeurs : 17ème-20ème siècle
par
Marenco
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d́. de l'ENS-Cachan 1992
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Les artisans en France au XXe siècle
par
Zdatny Steven M.
,
Marenco
Claudine
Belin DL 1999
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Approche sociologique des jeunes ouvriers : résultats d'une enquête d'exploration
par
Institut des sciences sociales du travail
Université de Paris 1958
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