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La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires
par
Depecker Thomas
,
Lhuissier Anne
,
Maurice
Aurélie
Presses universitaires de Rennes 2013
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Quand les cantines se mettent à table... : commensalité et identité sociale
par
Comoretto Geraldine
,
Lhuissier Anne
,
Maurice
Aurélie
Cairn 2021
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Quand les cantines se mettent à table... : commensalité et identité sociale
par
Comoretto Geraldine
,
Lhuissier Anne
,
Maurice
Aurélie
Éducagri éditions DL 2020
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