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Le guide des aliments contre les idées reçues : 100 % indépendant
Un guide diététique sous forme d'abécédaire, fondé sur des connaissances scientifiques, pour rétablir de nombreuses idées reçues véhiculées par les stratégies marketing des industries agroalimentaires. L'auteur propose de retrouver des aliments vrais, inspirés de la tradition méditerranéen...
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le guide des aliments contre les idées reçues : 100 % indépendant / Sylvain Duval / préface de Paul Scheffer, ... |
| Publié : |
Paris :
Le cherche midi
, DL 2015, cop. 2015 |
| Description matérielle : | 1 vol. (267 p.) |
| Collection : | Documents (Cherche Midi) |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Année | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|---|
| Rez-de-chaussée, salle 4 | 613.2 DUV | 2015 | Empruntable | Disponible |