Optimisation de procédés innovants pour l'obtention de phycocolloïdes

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Auteurs principaux : Vauchel Peggy (Auteur), Arhaliass Abdellah (Directeur de thèse)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale mécanique, thermique et génie civil Nantes (Ecole doctorale associée à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Optimisation de procédés innovants pour l'obtention de phycocolloïdes / Peggy Vauchel; sous la direction de Abdellah Arhaliass
Publié : 2007
Description matérielle : 1 vol. (156 f.)
Note de thèse : Thèse doctorat : Génie des procédés : Nantes : 2007
Sujets :
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Particularités de l'exemplaire : BU Sciences, Ex. 1 :
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BU Sciences

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