Nantilus
Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications
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| Accès en ligne : |
Accès en ligne Nantes Université
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| Étudiants et personnels : | Accès direct depuis les campus, via le réseau ou le wifi eduroam soit à distance, ou après connexion à l'accès nomade. |
| Lecteurs extérieurs : | Consultation sur place uniquement via les ordinateurs connectés au réseau de Nantes Université |
| La bibliothèque possède : | de 01/01/2013 à 31/12/2013 |
| Auteurs principaux : | , |
| Format : | Livre |
| Édition : | 1 |
| Sujets : | |
| Éditeur : |
Springer
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| ISBN : | 978-1-299-85651-6|978-1-4614-7354-1 978-1-4614-7353-4 |
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| Gestionnaire : | Ressource fournie et gérée par Nantes Université. Veuillez contacter la BU en cas de problème d’accès. |