Le pain et l'huile dans la Grèce antique : de l'araire au moulin

Le pain et l'huile dans la Grèce antique : de l'araire au moulin

Détails bibliographiques
Auteur principal : Amouretti Marie-Claire (Auteur)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
grec classique
Titre complet : Le pain et l'huile dans la Grèce antique : de l'araire au moulin / Marie-Claire Amouretti
Publié : Paris : les Belles lettres , 1986
Description matérielle : 1 vol. (322 p.-[41] p. de pl.)
Collection : Annales littéraires de l'Université de Besançon ; 328
Annales littéraires de l'Université de Besançon. Centre de recherches d'histoire ancienne ; 67
Note de thèse : Texte remanié : Thèse de doctorat : Histoire : Aix-Marseille 1 : 1984
Sujets :
Agriculture > Grèce > Antiquité
Boulangerie > Grèce > Antiquité
Céréaliculture > Grèce > Antiquité
Huile d'olive > Industrie et commerce > Grèce > Antiquité
Olivier > Cultures > Grèce > Antiquité
Civilisation > Grèce > Jusqu'à 146 av. J.-C.
Documents associés : Autre édition: Le pain et l'huile, évolution des techniques agraires dans la Grèce antique d'Hésiode à Théophraste

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