Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires
Enregistré dans:
Format : | Livre |
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Langue : | français |
Titre complet : | Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires / Jean Adrian,... Jacques Potus,... Annie Poiffait... [et al.] |
Publié : |
Paris, Londres, New York :
Tec & doc-Lavoisier
, 1998 |
Description matérielle : | XVI-254 p. |
Sujets : |
BU Sciences
| Cote | Prêt | Statut |
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1er étage, salle 12 | 664 INT | Empruntable | Disponible |
Magasin n.3 | 641.1 INT/12210 | Empruntable | Disponible |