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Les épices : plantes condimentaires de la France et des colonies leur histoire, leurs usages alimentaires leurs vertus thérapeutiques
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les épices : plantes condimentaires de la France et des colonies : leur histoire, leurs usages alimentaires leurs vertus thérapeutiques / Henri Leclerc |
| Publié : |
Paris :
Masson
, 1992 |
| Description matérielle : | 1 vol. (X-134 p.) |
| Reproduction de : | Reprod. fac-similé de l'éd. de : Paris : Masson, 1929 |
| Sujets : |
BU Santé
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Niv. 5 - Salle Erdre | WZ 40 QV LEC | Empruntable | Disponible |