L'Acidité des vins : analyse, rôles, facteurs de variation, moyens de maîtrise
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Auteurs principaux : | , |
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Collectivités auteurs : | , |
Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | L' Acidité des vins : analyse, rôles, facteurs de variation, moyens de maîtrise / Anne Barré-Le Fourn; sous la direction de Michel Rouzet |
Publié : |
1990 |
Description matérielle : | 1 vol. (179 f.) |
Note de thèse : | Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 1990 |
Sujets : |
BU Santé
| Cote | Prêt | Statut |
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Magasin - S'adresser à l'Accueil | 005P/1990 | Empruntable | Disponible |
Magasin - S'adresser à l'Accueil | 005P/1990 | Prêt sur place | disponible |