Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Molis Christine
(Auteur),
Le Bodic Louis
(Directeur de thèse) |
| Collectivités auteurs : |
Université de Nantes 1962-2021
(Organisme de soutenance),
Nantes Université Pôle Santé UFR Médecine et Techniques Médicales Nantes
(Organisme de soutenance) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Digestibilité des hydrates de carbone chez l'homme et effets des traitements technologiques sur la digestibilité d'un amidon de maïs chez 6 volontaires sains / Christine Molis; sous la direction de Louis-Marie Le Bodic |
| Publié : |
1991
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| Description matérielle : |
1 vol. (85 f.) |
| Note de thèse : |
Thèse : Médecine : Nantes : 1991 |
| Sujets : |
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Nantilus
