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CONTRIBUTION A LA VALORISATION DES PROTEINES DE RESERVE DU BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM) : ISOLEMENT ET CARACTERISATION PARTIELLE DE PEPTIDES ISSUS DE L'HYDROLYSE ENZYMATIQUE MENAGEE DE GLIADINES TOTALES ET PURIFIEES
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | CONTRIBUTION A LA VALORISATION DES PROTEINES DE RESERVE DU BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM) : ISOLEMENT ET CARACTERISATION PARTIELLE DE PEPTIDES ISSUS DE L'HYDROLYSE ENZYMATIQUE MENAGEE DE GLIADINES TOTALES ET PURIFIEES / PHILIPPE MASSON; sous la direction de SERGE RENAUDIN |
| Publié : |
[Lieu de publication inconnu] :
[Éditeur inconnu]
, 1988 |
| Description matérielle : | NON PAGINE |
| Note de thèse : | Thèse d'État : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 1988 |
| Sujets : |
Sciences biologiques fondamentales et appliquees, psychologie
> Biochimie analytique, structurale et metabolique
Gramineae
> Monocotyledones
> Angiospermae
> Spermatophyta
> Degradation enzymatique
> Proteine de reserve
> Gliadine
> Glutenine
> Proteinase
> Chromatographie hplc
> Electrophorese
> Triticum aestivum
> Vegetal
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| Documents associés : | Reproduit comme:
CONTRIBUTION A LA VALORISATION DES PROTEINES DE RESERVE DU BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM) |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Sciences, Ex. 1 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 2 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 3 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 4 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 5 : Titre temporairement indisponible à la communication |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Communication impossible | 88 NANT 2023 (1) | Empruntable | Disponible |
| Communication impossible | 88 NANT 2023 (2) | Empruntable | Disponible |
| Communication impossible | 88 NANT 2023 (1) | Exclu du prêt | Disponible |
| Communication impossible | 88 NANT 2023 (2) | Exclu du prêt | Disponible |